Hachoir-mélangeur Lakidis MG 100

Hachoir-mélangeur Lakidis MG 100

Une machine entièrement en acier inoxydable capable de hacher et de mélanger la viande, séparément ou en même temps.

C'est une solution idéale pour les petites boucheries en raison de l'espace au sol limité, de la faible consommation en alimentation et de la productivité élevée.

La viande fraîche et congelée (jusqu'à -5 ° C) peut être facilement transformée grâce à son moteur puissant  et à son bras mélangeur robuste.

La vis d'alimentation et le bras mélangeur sont entièrement en acier inoxydable.

Le mouvement automatique inverse permet un mélange optimal du produit lors de la coupe.

Lorsque la machine est en mode ‘mélange’, elle inverse automatiquement son bras de mélange toutes les 20 secondes et le chargeur tourne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pendant 2 secondes toutes les 20 secondes. Ceci fournit un mélange vraiment homogène. La machine répète ce mouvement jusqu’à ce que nous appuyions sur STOP!

Quand la machine est en mode ‘hacher’, LE CHARGEUR NE PEUT PAS tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, il ne tourne que dans le sens des aiguilles d'une montre EN MÊME TEMPS que le bras mélangeur.

Ceci est répété tant que nous n'appuyons pas sur STOP.

Pas de va-et-vient automatique de la palette de mixage dans ce mode.

Un couvercle spécialement conçu permet une vue claire sur le produit et la possibilité de contrôler le mélange sans arrêter la machine.

Grâce aux fentes de sécurité sur le dessus du couvercle, l'utilisateur peut introduire des additifs pendant le fonctionnement de la machine.

Son bras de mélange est amovible pour faciliter le nettoyage.

Les parties latérales et arrières de la machine sont faciles à nettoyer.

La commande est très simple à utiliser et la machine  est entièrement construite conformément à toutes les réglementations de sécurité et de santé de la CE

Données techniques :

  • Système :                                Enterprise 32
  • Diamètre bouche:                  100mm
  • Contenu cuve :                      90 litres
  • Capacité :                               1000 Kg/h
  • Moteur principal :                  5,5 kW
  • Moteur mélangeur:                0,75 kW
  • Dimensions :
    • Couvercle fermé :                  1040 x 680 x 1420mmh
    • Couvercle ouvert :                 1040 x 680 x 1820mmh
    • Hauteur zone alimentation:  1040 x 680 x 1270mmh
    • Hauteur bouche :                   1040 x 680 x   730mmh